--- title: "¡Guarniciones sin acidez que no pueden faltar en tus platos!" id: "17937" type: "post" slug: "guarniciones-sin-acidez-que-no-pueden-faltar-en-tus-platos" published_at: "2019-01-29T10:37:48+00:00" modified_at: "2025-02-19T10:56:30+00:00" url: "https://www.almax.com/blog/guarniciones-sin-acidez-que-no-pueden-faltar-en-tus-platos" markdown_url: "https://www.almax.com/blog/guarniciones-sin-acidez-que-no-pueden-faltar-en-tus-platos.md" excerpt: "Las guarniciones no tienen por qué ser indigestas, grasas o malas para la salud. Os traemos 3 alternativas que, además de ser el complemento perfecto para un buen plato, son bajas en grasas, saludables ¡y no producen acidez! Empezad a..." taxonomy_category: - "Blog" - "Consejos" - "Todos" taxonomy_post_tag: - "acidez" - "alimentos" - "antioxidante" - "berenjenas" - "calabacín" - "cereales" - "cereales integrales" - "consejos" - "espinacas" - "fibra" - "hidratos" - "invierno" - "jengibre" - "judía verde" - "patatas" - "proteínas" - "puerro" - "tubérculos" - "verduras" - "vitaminas" - "yuca" --- [Volver a Blog](https://www.almax.com/blog) Blog, Consejos, Todos # ¡Guarniciones sin acidez que no pueden faltar en tus platos! En este artículo ### Encuentra el alivio a la acidez estomacal [Encuéntralo en farmacia](https://www.almax.com/encuentra-almax) Compartir Las **guarniciones** no tienen por qué ser indigestas, grasas o malas para la salud. Os traemos 3 alternativas que, además de ser el **complemento perfecto para un buen plato**, son **bajas en grasas, saludables ¡y no producen acidez!** Empezad a cambiar vuestros hábitos de alimentación y decid sí a una vida sana y equilibrada con estas opciones: - [Cereales](https://www.almax.com/blog/consejos-2/3-cereales-integrales-previenen-la-acidez/) Son **bajos en grasas y ricos en vitaminas, minerales, hidratos de carbono complejos y fibra**. Aportan energía a nuestro cuerpo, nos ayudan a equilibrar el azúcar en sangre y mejoran el estado general de nuestra piel, uñas y cabello, entre otros beneficios. Además, combaten el estreñimiento, **protegen nuestra mucosa gástrica y mejoran su capacidad de recuperació**n, lo que los hace útiles en caso de diferentes trastornos estomacales. Es importante elegir **cereales integrales**, ya que contienen una mayor cantidad de **fibra vegetal**. Aun así, **no deben comerse en abundancia**, ya que pueden fermentar en nuestro estómago, producir flatulencias y, asimismo, aumentar la acidez. ¡Es cuestión de equilibrio! Debéis saber que las proteínas aportadas por los alimentos de este grupo, de origen vegetal, son pobres en algún aminoácido esencial. Para mejorar la calidad de estas proteínas, podéis **acompañarlas con otros cereales, verduras o alguna proteína animal.** - [Verduras](https://www.almax.com/blog/recetas/estes-la-estacion-estes-di-adios-la-acidez/) Las **verduras,**como la **calabaza**, la [berenjena](https://www.almax.com/blog/consejos-2/evita-la-acidez-berenjenas-dieta/) , el [calabacín](https://www.almax.com/blog/acidez-2/calabacin-beneficios-sin-fin-combatir-la-acidez/) **,** la **judía verde**, las [espinacas](https://www.almax.com/blog/recetas/las-espinacas-nuestras-aliadas-2/) , el **puerro, etc.,**son buenas alternativas para evitar la acidez. Lo más recomendable es consumirlas cocidas al vapor o en forma de puré. ¡Así os ayudarán a una mejor digestión! Son un alimento que no puede faltar en nuestra dieta, ya que tienen **grandes cualidades nutricionales**: son ricas en **agua**, **vitaminas** y **minerales**, sin contener grasas ni colesterol. Sin duda, pueden ser un buen acompañante de muchos platos deliciosos, dejando la acidez de lado. 😉 - **Tubérculos** Los tubérculos, como las **patatas**, el **jengibre** o la **yuca**, contienen muchos nutrientes que pueden aportar múltiples beneficios para nuestra salud. Están **libres de grasa y colesterol****,**son una **excelente fuente de fibra dietética****y,**muchos de ellos, son **ricos en vitamina C**, **vitamina B, antioxidantes y minerales,**como el potasio, el hierro y el magnesio. Estas propiedades nutricionales hacen que el consumo regular de tubérculos sea una buena práctica para **prevenir** la hipertensión, la anemia, la acción dañina de los radicales libres, el estreñimiento, los picos de glucosa en sangre y la **acidez estomacal**. Y vosotros, ¿tienes algún esencial que os ayude a combatir la acidez? 🙂 ¡Contádnoslo! ### Encuentra el alivio a la acidez estomacal [Encuéntralo en farmacia](https://www.almax.com/encuentra-almax) Fuentes Compartir ## Encuentra el alivio con Almax [Ver todos los productos](https://www.almax.com/productos) Almax Forte comprimidos masticables [Ver producto](https://www.almax.com/productos/almax-comprimidos-forte) Almax Forte suspensión oral en sobres [Ver producto](https://www.almax.com/productos/almax-forte-sobres) Almax comprimidos masticables monodosis [Ver producto](https://www.almax.com/productos/almax-comprimidos-monodosis) Almax comprimidos masticables [Ver producto](https://www.almax.com/productos/almax-comprimidos-masticables) Almax suspensión oral en frasco [Ver producto](https://www.almax.com/productos/almax-frasco) [Ver todos los productos](https://www.almax.com/productos) ## Puede que también te interese [BlogConsejos](https://www.almax.com/blog/como-evitar-acidez-estomacal) ## Cómo evitar la acidez estomacal en tu rutina diaria ## Te contamos cómo evitar la acidez estomacal en tu rutina diaria con pequeños cambios en tu dieta y en tus hábitos. 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